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2016年,生鲜农产品进出口总量超过2000万吨,约为2000年的4倍,福州到北京物流,占全球远洋冷藏运输量的二成左右。冷链物流比例逐步提高。2010—2016年,果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别由5%、15%、23%升至22%、34%、41%;冷藏运输率分别由15%、30%、40%升至35%、57%、69%。
所以冷链物流的并不是仓储中心与中转站的密集度,而是在于基础设施的建设和冷链技术与设备的升级。以搬运设备为例,相对于通常工况,冷库搬运的作业环境更为苛刻,对在低温环境下运行的物料搬运设备有更为严格的要求。
近期,---《关于深化改革加强食品安全---》,提出「四个严,即严的标准、严的---、严的问责、严的---,并要求大力发展冷链物流。
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